Karoffelsorten
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Raritätenhof Müller

Aletshofen 2 . 86833 Ettringen

Speisekartoffeln aus der Ernte 2018:

Folgende Raritäten sind noch im Keller:

Sorte:

British Queen
Mehlige Mühlvietler
Kefermarkter Stamm
Violetta
Blue Danube
Golden Wonder
Rote Emmailie
Heiderot
Blaue Anneliese
Rosa Tannenzapfen
 

Kochtyp:

mehlig kochend
mehlig kochend
vorwiegend festkochend
festkochend
vorwiegend festkochend
mehlig kochend
vorwiegend festkochend
festkochend
vorwiegend festkochend
festkochend
 

Fleisch:

hellgelb
gelb
rot
violett
hellgelb
hellgelb
rot
rot
violett
gelb
 

Schale:

gelb
gelb
rot
violett
violett
braun
rot
rot
violett
rosa
 

Herausragende Eignung:

Püree, Knödel
Püree, Knödel


Ofenkartoffel, Pommes
Püree, Knödel



Salat
 

Von folgenden Raritäten sind nur noch kleine Mengen im Keller:

Sorte:

Schweizer Hofsorte
Navan
Ackersegen
Maritta
Red Salad
Whit Elefant
Mayen Queen
Angeliter Zapfen
Venus Gold
 

Kochtyp:

vorwiegend festkochend
mehlig kochend
vorwiegend festkochend
mehlig kochend
vorwiegend festkochend
mehlig kochend
cremig
festkochend
mehlig kochend
 

Fleisch:

rot
weiss
gelb
gelb
rot
weiss
gelb
gelb
gelb
 

Schale:

rot
braun
gelb
gelb
rot
gelb
gelb
rosa
gelb
 

Herausragende Eignung:


Püree, Knödel

Püree, Knödel

Püree, Knödel

Salat
Püree Knödel